المقادير:
لتتبيلة اللحم:
لحم مفروم – نصف كيلو
فلفل اسود - ربع ملعقة صغيرة
ملح – نصف ملعقة صغيرة
صويا صوص – ملعقة كبيرة
لصوص الجبنة:
زبدة - ملعقة كبيرة
زيت – ملعقة و نصف كبيرة
دقيق - ملعقة كبيرة
لبن – كوب
ملح – ربع ملعقة صغيرة
ثوم بودرة – نصف ملعقة صغيرة
فلفل اسود – رشة
بابريكا – ربع ملعقة صغيرة
جبنة شيدر – كوب
للمشروم:
زبدة – ملعقة كبيرة
زيت – ملعقة كبيرة
مشروم - ٢٠٠ جرام
ربع ملعقة صغيرة من (ملح - فلفل - زعتر - ثوم بودرة )
لتسوية البرجر:
زبدة – ملعقة كبيرة
زيت – ملعقة كبيرة
يترك على نار متوسطة لمدة ٧ دقائق لكل وجه
خبز كيزر– ٢ قطعة
للتقديم:
سوزندزايلاند صوص
خس
طماطم
